Van Wijck | wyck

Heerlijk en luxe ontbijt bij Van Wijck. Bij aankomst was er geen tafel vrij en moesten we even buiten wachten, maar dat zegt genoeg: het is een druk bezochte en populaire locatie. Er is volop keuze op de kaart en alles ziet er super mooi en insta-waardig uit — daar hou ik van. Wij kozen voor de ontbijtplank en bestelden daar nog een extra smoothie en gembershot bij. Alles was vers, smaakvol en perfect verzorgd. We gingen met een volle buik en een grote glimlach de deur uit. Het is wat prijziger, maar absoluut waar voor je geld. Zeker een aanrader!

Een van de populairste ontbijtplekjes in Maastricht. Dit restaurant ligt net buiten de stad maar is al vrij snel druk in de vroege ochtend. Veel mensen komen hier voor een ontbijt of lunch. Het personeel is vriendelijk en het is leuk ingericht. Er is voldoende keuze in de gerechten en er zijn een aantal originele opties waaruit je kunt kiezen. De koffie is erg lekker en de gerechten zelf waren ook heerlijk. Alles wordt vers bereid. Zeker de moeite waard!

Op de zondag ochtend hier geweest voor ontbijt. Wat een top plek. Bediening vriendelijk, plek mooi centraal, sfeer binnen erg leuk en eten was heerlijk. We hadden de ontbijtplank en twee gebakken eitjes met spek. Ruim, heel goed op smaak en erg lekker. De beste plek waar wij zijn geweest in Maastricht!

Aardige bediening, lekkere koffie, prima brood en de borden zijn mooi opgemaakt. Maar daar blijft het helaas bij. De prijs-kwaliteit verhouding vonden wij hier ver te zoeken. Ik heb nog nooit zulke melige roerei geproefd, het was echt niet te eten en kwam waarschijnlijk uit een pak zoals je dat bij hotels ook wel eens ziet. De ‘pancakes’ waren idioot groot en hadden de structuur van een droge spons. Dit werd verbloemd door de berg speculaas crème die er op was gedrapeerd. De shakshuka had te weinig eieren en proefde als ratatouille uit blik. Als je dan toch iets van het menu moet kiezen zou ik voor gepocheerde eieren met zalm op brood gaan (‘twee eitjes’), want daar was in principe niks mis mee. Al met al een te prijzig ontbijt voor de kwaliteit die je ervoor terugkrijgt. Het is mij een raadsel waarom hier met regelmaat een rij voor de deur staat.

Ongelooflijk lekkere en uitgebreide ontbijt keuze! Zondagochtend waren we lekker vroeg, en dan is er volop plek. Dus wil je niet mis grijpen, gewoon op tijd komen! De koffie en cappuccino zijn echt zeer goed. Ik koos de gepocheerde eitjes met bacon. Het is geserveerd op royaal brood met royale garnering en ja, het oog wil ook wat en dan is je bord een groot feest. De eitjes zijn perfect. En dan de crew. Volgens mij heb je echt stalen zenuwen nodig, met een komen en gaan van klanten en een zeer uitgebreide kaart. Chapeau! 1 gast die bij vertrek: jullie zijn echt een machine. En dat is kloppend: een geolied team dat van elk glas en elk bord een groot feest maakt. We komen snel weer terug!