Uw Chef

Op aanraden van iemand die hen bij hem thuis op een feest eens als cateraar had ingehuurd, gingen wij hier gisteravond eten. Wat een heerlijke en gezellige avond hebben wij gehad. Sfeervol restaurant waar de tafels niet dicht bij elkaar staan en je dus niet het gesprek bij de buren kunt of hoeft te volgen. De spareribs op de kaart vroegen erom besteld te worden en ik heb met een tafelgenoot dan ook de proeverij besteld, zes smaken. Heerlijk mals, wat zo van het bot komt. Ook de voorgerechten en desserts waren heerlijk. Daarnaast maakte het personeel de avond af. Ik wil niemand tekort doen maar Loes sprong er voor ons uit, een echt leuke gezellige gastvrouw! Wij komen hier zeker nog eens terug!

Heerlijk gegeten! Erg leuk dat op de menukaart gerechten staan die je niet zo snel ergens anders ziet. De spareribs en de smokey ribeye waren super mals.

Op zaterdag 2 augustus reserveerden wij bij uw chef via social deal. Hiermee ontdekken wij voor ons nieuwe of onbekende restaurants waar we als het goed bevalt terugkomen met een reservering buiten social deal. Laten we beginnen met het eten, dat was echt goed en heerlijk. De door ons gemaakte keuze was niet meer beschikbaar, om die reden mochten we uit de reguliere kaart kiezen voor een voorgerecht. Dat was netjes opgelost. De tonijn als voorgerecht en zalm van mijn tafelgenoot was beide een uitstekende keuze. Als hoofdgerecht de spareribs, ‘die zijn echt master bij uw chef’ is wat ik letterlijk hoorde en mijn hoofdgerecht was ook heerlijk. Het eten krijgt van ons 5/5 sterren. Maar dan hebben we het over de service en de sfeer. Daarin vielen ons een aantal verbeterpunten op. We wijzigen deze review graag als we merken dat de verbeterpunten zijn opgepakt. Bij binnenkomst moesten we erg lang wachten voordat überhaupt ons eerste drankje werd opgenomen. Tijdens een lange wachttijd ga je om je heen kijken; dat ging helaas niet ondanks dat we bij het raam zaten. De grote bestelbus stond pontificaal voor het raam geparkeerd. Jammer, als restaurant eigenaar zou ik not amused zijn als iemand anders dat zou doen, laat staan dat ik het zelf zou doen. Uiteindelijk duurde het een uur voordat we na binnenkomst ons eerste gerecht op tafel hadden. Tussen de gangen door was het ook niet heel vlot. We informeerden nog bij de vriendelijke medewerksters, naar de reden dat het allemaal wat langer duurde, daar kregen we niet echt antwoord op dus dan is begrip ook lastig. Het zou netjes geweest zijn als wij proactief op de hoogte waren gesteld dat het allemaal wat langer zou duren. Dat is altijd even een zure appel waar je doorheen moet maar uiteindelijk zorgt het ervoor dat gasten met dezelfde wachttijd het toch anders ervaren en meer begrip hebben. Voor de gerechten komen we graag terug maar daar wachten we nog even mee tot we horen dat de rest op hetzelfde niveau is.

Prima menukaart zonder poespas. Kwaliteit was zeer goed. De Carpaccio Surf&Turf een aanrader. Ietsje minder lang op je eten wachten zou een verbeterpuntje zijn

Goede kwaliteit gerechten, maar niet altijd mijn smaak. Vriendelijk personeelsteam. Prettige ambiance.