Restaurant Vanille in Eijsden staat bekend om zijn verfijnde keuken en uitstekende wijn-spijs combinaties. Hier geniet je van een zorgvuldig samengesteld vijfgangenmenu, waarbij chef Jules en gastvrouw Veronique alles doen om je avond tot een topbeleving te maken. De professionele en attente bediening zorgt ervoor dat je je echt in de watten gelegd voelt, terwijl de elegante maar warme sfeer uitnodigt tot genieten. Gasten prijzen het perfecte samenspel tussen gerechten en bijpassende wijnen en vinden het een absolute aanrader voor een bijzondere culinaire ervaring in Zuid-Limburg. Vanille is daarmee een toonaangevend restaurant dat steeds weer indruk maakt op haar bezoekers.
Maastricht Porselein Winkel
een jaar geledenSuper gegeten en beleefd bij Restaurant Vanille in Eijsden. We hebben hebben genoten van het 5 gangen menu met bijbehorend wijn arrangement. Een zorgvuldig uitgekiende wijn/spijs combinatie. Chef Jules en gastvrouw Veronique doen er alles aan om er top ervaring van te maken. Absoluut een aanrader!
Wendy Pachen
2 maanden geleden“Wij hebben enorm genoten. Het eten was perfect en de wijn paste precies bij het gerecht. De locatie is prachtig en het personeel was oprecht vriendelijk en attent. Het voelde als een avondje echt in de watten gelegd worden. Zeker een plek waar we graag terugkomen.”
philippa wadsworth
2 jaar geledenEindelijk aten we bij Vanille en het was zeer de moeite waard. Met een paar mede-levensgenieters namen we het menu waarbij je kunt kiezen hoeveel gangen en of je met kaas en of zoet wil eindigen. Vooraf werden we verrast met een zalige amuse waarbij de bediening alert was dat een van ons een afwijkende kreeg vanwege haar dieetwensen. Heel goed. De bijpassende wijnen waren stuk voor stuk verrassend. Soms eet je in een fantastisch restaurant en is de wijn gewoon prima, maar hier werd ik door elk glas blij verrast. De bediening lijkt soms wat onervaren maar is ook jong. De prijs- kwaliteit verhouding is dik in orde. Wij zullen zeker terugkomen en dit fijne restaurant zeker aanraden bij onze vrienden en gasten van onze vakantiewoning Aon de Muuële vijf minuten verderop aan de Maas 😎❤️
T. Schiepers
6 maanden geledenHeerlijk gegeten, het eten was echt top! De bediening was formeel en correct, misschien wat strakker dan nodig, maar alles verliep wel netjes. De sfeer was prima; een tikkeltje ouderwets, maar dat heeft ook wel weer zijn charme. Al met al een fijne ervaring en zeker de moeite waard om nog eens terug te komen.
Davy S
een jaar geledenSfeer maak je erzelf van. Eten en dranken super! Af en toe kom ik hier. Nog nooit teleurgesteld.