Restaurant Fitz Roy aan de Boschstraat in Maastricht is een aanrader voor wie op zoek is naar een rustige en hoogwaardige eetgelegenheid net buiten het oude centrum. Gasten waarderen de uitnodigende entree en het vriendelijke personeel dat zorgt voor een persoonlijke en attente bediening. De zorgvuldig geselecteerde witte en rode wijnen complementeren perfect de smaakvolle en prachtig opgemaakte gerechten, waarmee dit restaurant zich duidelijk onderscheidt. De combinatie van een ontspannen ambiance en een menu dat meerdere uren vermaak biedt, maakt Fitz Roy een plek waar men graag terugkeert om meer van de kaart te ontdekken. Ook gezinnen met kinderen voelen zich hier welkom dankzij de hartelijke service. Deze locatie in Maastricht biedt een culinaire ervaring die zelfs een vergelijking met sterrenrestaurants waardig is, mede dankzij de professionele bediening die persoonlijk contact hoog in het vaandel heeft staan.
marijke slothouber
een jaar geledenNet buiten het oude centrum ligt dit restaurant, met een uitnodigende entree. We werden uitermate vriendelijk ontvangen en konden in een rustig hoekje plaats nemen. De witte wijn die we bestelden was heerlijk, evenals de rode voor bij het hoofdgerecht. De smaken waren net zo verfijnd als de mooi opgemaakte borden beloofden. We hebben er een paar uur genoten van al het gebodene en komen nog eens terug om de rest van de kaart te proberen.
De Apo
een jaar geledenNous avons eu une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant. Chaque plat était parfaitement exécuté, digne d'un établissement étoilé. Le personnel était très attentionné et professionnel, en particulier JASPER, le serveur qui s'est occupé de nous. Nous l'avions déjà rencontré lorsqu'il travaillait au Prix de Rome, un autre excellent restaurant qui a récemment obtenu une étoile au guide Michelin. JASPER est un serveur exceptionnel et son employeur devrait le considérer comme un atout précieux. Vous pouvez aller dans ce restaurant les yeux fermés We hadden een uitzonderlijke eetervaring in dit restaurant. Elk gerecht was perfect uitgevoerd, een sterrenrestaurant waardig. Het personeel was zeer attent en professioneel, vooral JASPER, de ober die voor ons zorgde. We hadden hem al eerder ontmoet toen hij werkte bij Prix de Rome, eveneens een uitstekend restaurant dat onlangs een Michelinster kreeg. JASPER is een uitzonderlijke server en zijn werkgever moet hem als een waardevol bezit beschouwen. Je kunt met je ogen dicht naar dit restaurant gaan
Jessica B
6 maanden geledenWij hebben ontzettend lekker ontbeten bij Fitz Roy! Het personeel is super vriendelijk en leuk met kinderen 🥰
Joost de Vries
2 jaar geledenHeerlijk eten, goede bediening en leuke moderne omgeving
Angelique Pombereu
7 maanden geledenLekkere lunch Vriendelijke bediening