Restaurant BRUUT Roden is een sfeervol en hoogwaardig restaurant gevestigd in een historisch monumentaal pand aan de Brink in Roden. Hier staat kwaliteit en service hoog in het vaandel, waardoor elke gast kan rekenen op een bijzondere culinaire ervaring. Het restaurant biedt een gevarieerd menu met een sterke focus op goed gegaard vlees, wat door fijnproevers zeer wordt gewaardeerd.
De lunchplanken zijn een aanrader, met verrassende en smaakvolle samenstellingen die perfect in balans zijn. Ook de ribeye en pittige spareribs krijgen lovende woorden vanwege hun malsheid en smaak, al wordt er soms een iets pittigere toets gemist. De locatie is uitstekend bereikbaar en beschikt over voldoende parkeergelegenheid, waardoor het een ideale plek is voor een ontspannen maaltijd in de binnenstad.
Met een warme en attente bediening, een charmante ambiance en gerechten van topkwaliteit, is BRUUT Roden een aanrader voor iedereen die in Roden wil genieten van een verfijnde en gastvrije eetervaring.
Voeg een recensie toe
Lees meer beoordelingen
Sey Ha Sok
een maand geledenVandaag langs geweest voor de bekende pittige spareribs. De ribs zelf hadden een goede textuur: mooi mals, prettig van het bot en met een fijne bite. Dat gedeelte was echt goed. De smaak ging echter meer richting zoet dan pittig. Ik had gevraagd om extra spice, maar het leek alsof er vooral meer saus overheen was gegaan in plaats van dat ze echt pittiger gekruid waren. Wat meer diepgang of echte hitte had ze sterker gemaakt. De salade en coleslaw vielen wat tegen en deden weinig voor het geheel. Zonde, want juist iets fris of zuurder zou de zoetheid van de ribs mooi kunnen breken. De porties waren aan de kleine kant.
ilse raatjes
een maand geledenGisteravond heerlijk gegeten. We wilden hier graag een keer naartoe nadat we een aflevering van de broodjestesters hadden gezien over de spareribs. De service was echt prima, alleen vergaten ze een keer het drinken en duurde het soms wat langer voordat we drinken kregen. Dit was verder geen probleem. Het was ook erg druk. Het voorgerecht was heerlijk! Carpaccio en burrata. Als hoofdgerecht deelden we de bruut plank. We zagen bij de overige reviews ook het broodje hamburger, dit leek ons ook heel lekker, maar helaas zat die er niet bij. Dit kan natuurlijk, omdat de koks voor je bepalen. De spareribs die op de plank zaten, waren echt onze favoriet. De volgende keer zouden we die bestellen. Als nagerecht hadden we de salted caramel en de blondie. Beide ook erg lekker! De locatie was uniek, alleen wel een beetje fris, omdat het ook wat tochtte.
Toin
5 maanden geledenBroodje spareribs met Parmasan truffel fries gegeten. Eén portie fries vonden we, samen met het broodje, genoeg voor 2 personen. Vlees is heerlijk rokerig van smaak. Persoonlijk mag er wel iets minder saus op.
Channah Van Der Boon
7 maanden geledenOp een zonnige zomermiddag een heerlijke lunch plank besteld. Wat er op de plank ligt is een verrassing en we waren beiden positief verrast. Het was echt heerlijk! Top kwaliteit vlees met precies de goede garing en smaakbeleving. Orgineel gevuld, je krijgt zeker waar voor je geld. De plank is dus ook helemaal opgekomen 😁 Daarnaast is de locatie fijn. Goed bereikbaar, parkeerplaatsen beschikbaar en een fijne sfeer. De service is ook prima. Alles loopt vlot door en er wordt tussendoor gecheckt of alles naar wens is. Kortom, wij komen hier graag terug en ik raad het zeker aan!👌🏻
Reinald Dijkstra
9 maanden geledenMooie locatie aan de Brink in hartje centrum Roden. Het restaurant is gevestigd in een heel mooi oud en monumentaal pand uit 1672. Het heeft zijn charme, echter ik voelde me binnen wat opgesloten. Gelukkig was het mooi weer, en kon ik buiten op het terras zitten. Bediening was super aardig. Ze hebben een hele leuke menukaart (zeker als je van een goed stuk vlees houdt). Ik ging voor de Ribeye. En wat was dit een goed stukje vlees 👌👌! Echt subliem (ongekend lekker/zeker in combinatie met de pepersaus). Aanradertje!