Paviljoen Flonk-restaurant Blauwestad

Heerlijke hapas gehad! Vooral de carpaccio en de biefstukpuntjes waren erg lekker. De serveerster was ook erg behulpzaam en vriendelijk. Het dessert na zou ik niet aanbevelen, omdat het erg weinig was en de smaak niet lekker was. We hadden als nagerecht een panna cotta met rode vruchten en Bastogne. De Bastogne was nergens te bekennen en de rode vruchten was diepvries fruit. We vonden dit erg jammer, omdat de kwaliteit van de hapas wel erg goed was.

Laat je niet foppen door de mooie website, de werkelijkheid is een enorme afknapper. Je betaalt hier restaurantprijzen voor wat in feite een veredelde snackbar is. Een patatje goulash serveren met spul wat overduidelijk uit een blik is getrokken, is simpelweg brutaal voor dat geld. Ook de rest van de kaart is hopeloos achterhaald en gemakzuchtig. Wie durft er anno 2026 nog zo'n standaard inspiratieloze carpaccio op het menu te zetten? Het schreeuwt groothandel en gebrek aan creativiteit. De bediening maakt het plaatje compleet, slordig gekleed en vooral druk met hun eigen onderlinge verhalen in plaats van met de gasten. Als je 5 sterren prijzen vraagt, moet je geen 1 sterren service en blikvoer leveren. Bespaar jezelf het geld en loop hier met een grote boog omheen.

Deze avond hebben we met vrienden : "hapas" gegeten, we werden verwelkomt en kregen een tavel aangewezen. Het is wel raadzaam te reserveren, is niet groot, en daardoor dus wel snel vol geboekt. Drankje en rondje na rondje steeds twee heerlijke: "Hapas", zie hier de variaties en dit ziet er niet alleen lekker uit, maar het is ook erg lekker. Wat als laatste en niet minder belangrijk nog wel even gezegt moet worden, het personeel en open keuken. Het personeel is vriendelijk en houdt van een goed contact met de klant, en via de open keuken kun je leuk volgen wat er gemaakt wordt en dat gebeurt met passie en veel smaak! Fijne producten en heerlijk eten.

Een fijn restaurant met goed eten. Wij hebben a la carte gegeten. Heel attent werd een voorgerecht op twee bordjes al verdeeld gebracht toen we zeiden dat 2 van de 4 personen een voorgerecht wilden delen. Het personeel is attent en op een prettige manier aanwezig. De gerechten zijn goed van smaak en de porties zijn ruim voldoende. De open keuken kan een beetje lawaai geven, maar dat is ook niet te hinderlijk. Kortom, voor een gezellig uit eten in een relaxte omgeving is dit een aanrader.

Kwam hierlangs na een wandeling rond Blauwe stad en wat een toffe locatie aan het meer. Met mooi weer kun je heerlijk in de zon vertoeven op het terras en binnen als je het te koud vindt. Het personeel wat er loopt is vriendelijk, vrolijk en niets is ze te gek. Vraag je om iets wat niet op de kaart staat, dan maken ze het voor je. (Mits het mogelijk is natuurlijk). Heerlijk gegeten en gedronken. Top! Komen gauw een keer weer.