Matamata Gastrobar

Alsof je een restaurant in Spanje binnenloopt! 31 januari hier gegeten met mijn vriend. We kwamen uit bij Mata Mata via de diner cadeaubon. Online zag het er al goed uit maar het heeft onze verwachtingen ver overtroffen. We gingen voor het verrassingsmenu en elke gang was echt een feestje. De gerechten zijn zeer smaakvol en van hoge kwaliteit. Je proeft dat de koks echt Spaans zijn. Ze hebben allerlei speciale gerechten en drankjes met een Spaanse twist. Niet de “standaard tapas” dus. De cheesecake als dessert is zeker aan te raden!! De bediening was erg gastvrij en gezellig en maakten tussendoor een praatje met al hun gasten. Er werd onderling o.a. Spaans gepraat wat de sfeer nog typischer maakte. Ondanks dat het erg druk was hadden ze alles goed onder controle. Je kon duidelijk zien dat zij er met veel plezier werken. Wij komen zeker nog eens terug!

Fijne avond gehad bij Mata Mata. Super welkom geheten door Sergio. Hij gaf top advies over de pinxtos en gerechten. We aten albondigas, kokkels en mini inktvissen. Dronken heerlijke wijnen en het huisgebrouwen bier. Wij sloten met fijne Spaanse kazen begeleidt door een 'Spaanse' port oftewel garnatxa dolça én een heerlijke stroperige Pedro ximenez. Voor herhaling vatbaar. Gaat dat zien en proeven mensen!

In oktober hier met 2 personen uit eten geweest. Dit restaurant gekozen op basis van de recensies en het heeft ons zeker niet teleurgesteld. Beter nog, wij hebben er uitstekend gegeten. Matamata is gevestigd in een knus pand in het centrum van Harderwijk. Het betreft een kleinschalig, knus etablissement met een Baskisch/Spaanse keuken. Wij waren een half uur te vroeg maar dat was geen probleem. Wij hadden gekozen voor het menu van de chef, ook wel het Partekatua menu genoemd. Allereerst kregen we een Amuse, dit betrof een vissoep. Deze was goed in balans met een beetje pit. Vervolgens kregen wij de eerste pintxos, dit waren ossenhaaskrokketten met Alioli. Deze waren eveneens uitstekend bereid, mals, knapperig en heerlijk gekruid. Daarna kregen we knoflookgamba's. Ook hier niks op aan te merken, lekker pittig en goed gekruid. Tevens ook erg vers, wat je in Nederland wel eens anders zit. Als hoofdgerecht kregen wij vervolgens de runderbavette. Lekker mals, medium-rare bereid met een heerlijke pruimen-sherry saus. Vervolgens als toetje de Baskische Cheesecake met Frambozen sorbetijs. Na een bereidingstijd van 20 minuten werd deze heerlijk vers geserveerd. Dit toetje was echt de kerst op de taart, heerlijk in balans, en een mooie afsluiter van een geslaagde avond. Als kers op de taart heeft matamata hun eigen speciaalbier, deze moest uiteraard even geproefd worden. Niet het meest goedkope restaurant, maar het geld meer dan waard. Al met al hebben wij hier heerlijk gegeten, een absolute aanrader mocht je willen dineren in Harderwijk.

Soy del norte de España, y haber encontrado un sitio donde la comida es tan real como l de mi casa es increíble. Tanto la atención como los platos y la calidad de la comida merecen 5 estrellas. Sin duda se ha convertido en mi restaurante favorito hasta la fecha. Ik kom uit het noorden van Spanje, en het is geweldig om een plek te vinden waar het eten net zo echt smaakt als thuis. Zowel de service als de gerechten en de kwaliteit van het eten verdienen 5 sterren. Het is zonder twijfel mijn favoriete restaurant tot nu toe geworden. I’m from the north of Spain, and finding a place where the food tastes as real as at home is amazing. Both the service and the dishes, as well as the quality of the food, deserve 5 stars. It has definitely become my favorite restaurant so far.

Wat een leuk restaurant in Harderwijk! We werden er een soort van verplicht naar toe gestuurd om eens wat van de kaart te proberen en dat was achteraf helemaal terecht!!! Wij hebben alleen wat kleine hapjes besteld en een wijntje, maar dat is eigenlijk echt te weinig! Het was zoooo lekker! Als je binnenloopt dan ruik je het eigenlijk al… gewoon top! Sfeervolle Spaanse mediterraanse sfeer en super vriendelijke en enthousiaste dame die ons hielp. Wij zijn fan en gaan zeker terug om Een uitgebreid te dineren.