De Bourgondiër

Gisteren eindelijk de tijd gevonden om bij de Bourgondiër te gaan lunchen. Ondanks dat het vol zat is de sfeervolle eetzaal toch een toonbeeld van charme. Het bedienend personeel is attent en snel dus de drankjes waren snel bezorgd. Zowel mijn vrouw als ik namen de super sate met 2 pennen (je kunt ook kiezen voor 1 namelijk). Het zag er keurig verzorgd uit, bord netjes opgemaakt en de sate en saus waren heerlijk. Het vlees was mals (kalkoen saté) en de friet knapperig. Het was ruim voldoende voor een wat grotere eter en de rekening viel ook mee. Al met al een succes te noemen. Ik heb 5 sterren voor de kamers gegeven hoewel we hier geen gebruik van hebben gemaakt maar anders valt de beoordeling te laag uit voor de kwaliteit die de Bourgondiër biedt.

De sfeer was gezellig zowel binnen als buiten. Het eten was lekker en de porties waren zeker voldoende. Dat was absoluut positief. Wat ons echter enorm verbaasde, was de service op het einde. Toen we koffie bestelden, werd deze gebracht terwijl de tafel nog volledig vol stond met vuile borden en glazen, waardoor er letterlijk geen plaats was om de koffiekopjes neer te zetten. Er werd meerdere keren letterlijk gezegd “we sturen zo iemand”, terwijl niemand alvast iets van tafel meenam. We hebben tot drie keer toe moeten vragen om de tafel af te ruimen. Het personeel leek dit niet op te merken of vond het niet hun verantwoordelijkheid. Dit hebben we eerlijk gezegd nog nooit meegemaakt en dat gaf een ongemakkelijk gevoel. Jammer, want dit haalde de ervaring naar beneden.

Gisteren heerlijk bourgondisch gegeten aangevuld met een "GIN" iaal-biertje, een biertje gebrouwen in Brouwerij De Toekomst in Fijnaart op recept van De Bourgondiër. Zo enthousiast over dit bier dat ik spontaan er eentje ter plekke heb gekocht voor thuis. Thuis was ie ook fantastisch! (kleine opmerking THT is 08-2025)

We hebben van een heerlijke lunch mogen genieten op het terras op een geweldige lokatie met fijne bedienjng, komen zeker nog eens terug. Groet uit de Betuwe!

Het eten in het restaurant was ver onder de standaard. We hebben vlees van de chef genomen met twee sauzen. De sauzen (truffel en iets wat ze béarnaise noemen) waren echt niet te eten. Vervolgens kregen we twee andere sauzen die duidelijk zakjes sauzen waren, eetbaar maar niet wat men hier zou mogen verwachten. Het vlees was bijzonder duur (35 euro) voor alles behalve hoge kwaliteitsstukken. Het vlees was ok gebakken maar weinig smaakvol. Eten was van het niveau van een betere refter maar aan de prijzen van een restaurant. Aan de eigenaar: Heb teruggekoppeld aan de serveerster wat er niet beviel. Misschien af en toe eens samen gaan zitten met het personeel? We hebben 3 maal aan verschillende mensen ons beklag gedaan en toen we de rekening gepresenteerd kregen stonden de sauzen er nog steeds op. Dit kan echt anders.