Brasserie Ut Hert

Via Social Deal weer in dit restaurant heerlijk gegeten. De kaasplank is absoluut een aanrader als dessert. Als kanttekening moet ik wel zeggen dat je hier een toeslag van € 3,50 moet betalen i.p.v. € 2,50 zoals dit op de site van Social Deal staat. De soep was ook verbazend lekker.

Bij binnentreden van de zaak uiteindelijk aangesproken door een onverzorgd uitziende vrouw waaraan niemand kon zien dat ze daar werkzaam was,naar een tafeltje gebracht en vervolgens anderhalf uur (vrouw wilde blijven)op het eten gewacht,tussendoor niemand die komt vragen of we iets willen drinken.Langs ons zat een stel dat reeds bijna drie uur had gewacht, dat zou mij niet gebeuren. Bij navraag gaf men aan te weinig personeel te hebben, indien je het niet aankan moet je de zaak niet volboeken. Uiteindelijk werd het eten gebracht door dezelfde vrouw die met haar mond (onverzorgd)al pratend vlak boven het eten hing, erg onhygienisch allemaal. Het leek of het eten op het bord was gegooid omdat alles nogal doorelkaar lag, vlees smaakte redelijk. Nee, voor ons niet meer.

Persoonlijk, creatief en heerlijk verrassend. Gisteren genoten van een bijzonder fijne avond. De bediening was persoonlijk en aandachtig, zonder overdreven te zijn — precies de juiste sfeer. De gerechten waren origineel en met zorg samengesteld, met verrassende combinaties die mooi in balans waren. Wat vooral opviel: de creativiteit van de kok rondom voedingsallergieën en intoleranties. In plaats van standaard een ingrediënt weg te laten, werd er echt **een eigen, volwaardig gerecht** gemaakt. Dat is zeldzaam en verdient een groot compliment. Kortom: een restaurant waar vakmanschap en gastvrijheid voelbaar samenkomen.

Dankzij het vieze winterweer niet over de brug naar Venlo ,maar winkelen in de prachtige nieuwe winkel van Berden en heerlijk eten en borrelen bij Het Hert in Blerick. Eerst een heerlijke soep om op te warmen ,na een prima glas wijn het gangenmenu besteld. Mooie presentaties van de lekkere verrassende gerechten vd nieuwe kaart (jammer genoeg geen telefoon bij ons dus geen foto's).Aardige bediening wees ons nog op de Quadruppel die deze dag vers op de tap staat. Kortom geweldig, weer genoten . Dankjewel, gr ,Petra en Piet

Bij het serveren van de drank hadden ze 1 glas witte wijn teveel gebracht. Wel mee teruggenomen. Bij de Hertenbiefstuk wordt Frites geserveerd. Jammer dat ze bij het opnemen niet aangeven dat er frites bij geserveerd wordt. Persoonlijk heb ik bij wild gerecht Puree. Maar dat is persoonlijk. 1 persoon had een Voorgerecht gekozen maar duidelijk aangegeven dat dit als Hoofdgerecht bedoeld was Geen probleem, zouden ze dubbele portie van maken. Helaas, niet dus. Jammer, hadden ons er meer vam voorgesteld.