Brasserie de Berk

Mooie locatie in bos, bij aangelegd water! Prachtig buiten terras in de zomer! Kaart is uitgebreid, zowel lunch als diner? Leuke sfeer binnen , wel erg donker en dicht op elkaar. Personeel, niet altijd ned. En soms hautaine houding. Eten is prima, lunch vind ik beter dat diner. Kortom, de moeite waard, dit geldt ook voor de omgeving, branbantse wal.

Een culinaire verwennerij bij Brasserie De Berk in Bergen op Zoom ✨ Wat een prachtige locatie, rustig verscholen in het groen, met een warme en stijlvolle ambiance. De loungebanken, het zachte licht en het knisperende haardvuur creëren een sfeer waarin je direct wilt blijven hangen. De bediening is oprecht vriendelijk en attent, en de gerechten zijn met zorg bereid en verfijnd van smaak. 🍴 Een plek waar genieten vanzelf gaat, ideaal voor een ontspannen lunch, intiem diner of een bijzondere gelegenheid.

En mooi ingericht restaurant met relatief jong personeel. Deze zijn allemaal erg vriendelijk maar werken niet echt volgens de etiquettes die in een restaurant gebruikelijk zijn. Toch hebben ze voldoende bezetting waardoor er geen lange wachttijden zijn. En dit is tegenwoordig toch vaak anders. Het eten was erg mooi opgemaakt en de koks hebben zeker hun best gedaan om er iets moois van te maken. De bij geleverde gegrilde groenten waren echt een verrassing en zeer smaakvol. Ik heb zelf een entrecote genomen die redelijk was. Evenals de pepersaus die vrij zoet van smaak is. Mijn vrouw heeft het Bourgondisch kippetje genomen die erg lekker gekruid is. Als dessert en crème brulee genomen die ik tegen vond vallen. De korst was niet echt krokant en al eerder op de dag gebrand. Ook de custard vond ik meer naar pudding smaken en miste de specifieke vanille smaak erin. Al met al zeker de moeite waard om dit restaurant te bezoeken en zal er zeker nog eens terug komen. En dikke verdiende 4 sterren. De rekening was voor Nederlandse begrippen ook zeer netjes te noemen.

Wat een prachtige plek waar deze brasserie gevestigd is. De Berk is prachtig en heeft meerdere zithoeken en zitjes. Van binnen is het ruim en schoon, op de terrassen en zithoekjes is het heerlijk vertoeven. Je waant je op een totaal andere plek. Het personeel ziet er verzorgd uit en is zeer vriendelijk. Ook buiten rondom het water is genoeg te doen voor kinderen en kleine kinderen. Echt een plekje om heerlijk met je vrouw of gezin een dag te vertoeven.

Een overnachting in Tholen geboekt, maar helaas geen enkel restaurant open. Na wat gegoochel hier terecht gekomen. Erg sfeervol en vriendelijk personeel, die er alles aan doen om het verblijf aangenaam te maken. Tijdens ons bezoek beschikte ze over een wildkaart met erg vriendelijke prijzen. Uitgebreide wijnkaart die ook per glas besteld kan worden. Ambiance erg gezellig met verschillende zitjes en leuke hoekjes. Een aanrader