Bistronoom Woerden

Een heerlijke fijne en mooie bistro. De gastheer is goed opgeleid en het eten volgens chef choice is een zeer aangename verrassing.

Verrukkelijk gegeten hier van een ribeye, friet, smaakvolle romige truffelaardappelsoep met groene verse kruiden (kervel, bieslook) en superlekkere salade met diverse slasoorten, radicchio, frissee sla, radijs, gedroogde tomaat, schijfjes van een gegaarde knolgroente, groene kruiden dressing en veel pijnboompitjes. En heerlijk vers knapperig glutenvrij meergranenbrood met citroenboter. Supervriendelijke en professionele en vlotte bediening. Een verfijnd, sfeervol maar toch laagdrempelig restaurant.

Wat een fantastische dag hebben wij gehad bij de Bistronoom, wauw! Vanaf het eerste moment werden we met een warm welkom ontvangen en hebben we het uitgebreid gehad over al onze wensen en de mogelijkheden voor onze bruiloft. Persoonlijk contact was echt top. Super flexibel en ze dachten goed met ons mee om de dag te laten slagen. Toen we aankwamen was het terras omgebouwd tot een prachtige ceremonie. De externe partijen zijn goed ontvangen en door de samenwerking hebben ze samen de locatie omgetoverd tot een prachtige plek. Het feit dat we de gehele dag (ceremonie, borrel, fotomoment, diner en feest) op één plek hebben kunnen doen was fantastisch. Onze gasten hebben dit ook als erg fijn ervaren. De ceremonie was ook in no-time omgebouwd tot borrelplek zodat we nooit hebben moeten wachten. De flexibiliteit die ze lieten zien met de dieetwensen die er waren is ook benoemingswaardig. Na het gezellige proefdiner hebben we met de adviezen vanuit de Bistronoom een geweldig menu samengesteld. Net zoals de andere keren dat we bij de Bistronoom hebben gegeten, was het eten weer fenomenaal! Ook op de dag zelf was het personeel heel begaan en leuk in de omgang. Toen het toch iets frisser bleek te zijn, stond er zo een kachel klaar waarna iedereen nog langer lekker buiten kon blijven zonder het koud te hebben. Ondanks dat we veel van onze dag op het terras hebben doorgebracht, die in principe ook open is voor mensen die gewoon naar de stad gaan, hebben wij niet het gevoel gehad dat we bekeken werden of iets dergelijks. Het was gewoon erg knus en gezellig. Doordat het feest beneden in de kelder was bevind je je meteen in een feeststemming. Het was meteen donker en met de feestlampen aan en de dj die begon met draaien zorgde dit samen ervoor dat het feest meteen kon beginnen! Samenvattend is het gewoon top geweest. Contact van begin tot eind en zelfs nog erna is erg fijn geweest. Faciliteiten waren perfect en de sfeer was simpelweg gewoon erg gezellig! De volgende keer dat we weer komen dineren kijken wij telkens terug naar onze mooie dag die hier heeft plaats gevonden.

Leuk restaurantje wel, lekkere wijnen. Niet heel bijzonder eten, mooi opgemaakt maar beetje brasserie kwaliteit. Geen teleurstelling maar ook niet voor herhaling vatbaar.

5 sterren is t maximale wat je kan geven en die verdienen jullie dubbel en dwars!! Allereerst een hartelijke ontvangst, wij kwamen onverwachts langs op n heropening, en kregen toch n tafeltje. Een prachtig interieur, alles nieuw, menukaarten, gedekte tafeltjes, mooi bestek, sfeervol ingericht en ook leuk met genoeg plantjes. De lieve bediening legde t menu etc uit, en daarna begon t genieten: -amuse van t huis ; pulled pork met krokantje ( rendang vibes, smakelijk) - calamaris ; echt goddelijk...10 sterren - burrata ; jummie met top pesto ( tip: extra tomaatjes voor betere smaakexplosie en extra crostini ) - zalm ; overheerlijk - zeebaars ; geweldig gerecht 🤩 - rib eye ; tafelpartner vond t heerlijk, ik ervoer n bittertje en zuurtje wat mij afleidde van t vlees. Mooie van deze menukaart is dat de porties leuk te delen zijn, en je naar gelang je trek kan bestellen. En als je deelt is t ook niet erg als je iets wat minder vindt, en als t erg smakelijk is bestel je gewoon nog 1 keer hetzelfde. Dit concept sluit erg aan bij onze manier van fijn buiten de deur eten! Kortom, een reuze geslaagde avond met overheerlijk eten ! Tot een volgende keer.