Bistro De Bock

Wij zijn afgelopen zaterdag komen eten voor de het welbekende ‘onbeperkt Carpaccio’ eten. Wilden we toch graag eens geprobeerd hebben. Ten eerste waren wij erg gecharmeerd van de ambiance. Heel knus en gezellig. Er is een goede sfeer. Ten tweede is het personeel enorm vriendelijk en behulpzaam. Lopen veel tussen de tafels door en vragen geregeld of alles naar wens is. Tot slot het eten zelf; wij hebben echt genoten van de soorten carpaccio van het menu. Van klassiek tot vega / vegan opties , alles was er. En het was erg lekker! Wij kwamen echt absoluut niet eens in de buurt van het record, maar waarom zou je; genieten staat op 1. En dat hebben we zeker gedaan! Absolute aanrader om hier eens te gaan eten. Ook de a la carte zag er heel erg goed uit!

Ik ben hier laatst op zondag voor het eerst geweest vanwege de onbeperkt carpaccio eten actie. Ik had nog nooit eerder van deze bistro gehoord, maar door de actie trok het me! Ik wilde reserveren, maar het zat al helemaal vol totdat ik werd gebeld of ik een plekje aan de bar goed vond, ik stemde hier mee in, omdat ik toch graag een keertje langs wilde komen. Bij binnenkomst was het wat kleiner dan ik verwacht had, het plekje aan de bar voor 2 personen was prima, maar niet al te ruim. Ik vond het wel wat hebben en wist waar ik voor gekozen had, maar af en toe wanneer de buitendeur open bleef staan was het best koud en personeel dat de keuken in en uit loopt liep wel meermaals tegen mijn stoel aan. Het is een vrij drukke plek om te eten. Het eten zelf was erg lekker, de carpaccio smaakte goed, er waren verschillende varianten en het was een leuke actie! De service was top, heel snel en ook vriendelijk net als het personeel wat ons bediende. Erg respectvol en netjes! Ik vond het een leuke ervaring om hier is te zijn geweest en ook de actie was leuk om eens te proberen!

Wij dachten laten we eens voor het allyou can eat carpaccio gaan.. wij hebben ervan genoten. Chapeau voor het record, wij kwamen niet eens in de buurt. Personeel ook een pluim ,zeer vriendelijk. De volgende keer de gewone kaart proberen.

Gister voor mijn moeders verjaardag all you can eat carpaccio komen eten. Het was erg lekker en vond het leuk dat ze ook 2 Vega opties hadden en een vis. Ook die bevielen erg goed.

Bij binnenkomst vol verbazing hoe klein de ruimte was, ik had het ruimer verwacht. Doordat het zo klein is (+- 15 tafels) is het door drukte een kippenhok, geen fijne ervaring. Deze bistro stond op ons lijstje door de lovende foto's van onbeperkt carpaccio. Echter is dit concept niet het gehele jaar te bestellen. Carpaccio was helaas niet boterzacht, smeltend op de tong. Maar misschien smaken verschillen. Wiener schnitzel was krokant en prima maar miste smaak. Ik zou er meer kruiden aan toevoegen, normaliter houdt ik van Franse frietjes, helaas waren deze niet helemaal zoals het hoort en vele stukjes opnieuw gebakken waardoor de inhoud geen aardappel meer bevat maar olie. Salade heeft een aparte dressing qua smaak, lijkend op salade die de hele dag ongekoeld heeft gestaan, niet lekker. Tiramisu van bokkenpootjes was machtig, niet smeuïg maar eentonig, ik zou de bokkenpootjes dippen in een zachte alcoholisch drankje voor meer balans en smeuïgheid. Dat zou de tiramisu afmaken. Complimenten voor de bediening! Dame was netjes, vriendelijk en attent! Wel goede service. Helaas voor ons niet herhaling vatbaar omdat de wouw factor en smaakexplosie ontbrak. Het viel helaas tegen dat maakt de hoge rekening extra pijnlijk.