Absoluut | Bistro & Bar aan de Sint Michielsstraat is een sfeervolle bistro waar Italiaanse gerechten centraal staan en waar je kunt rekenen op royale porties met rijke smaken. Gasten waarderen de klantvriendelijke en meedenkende service, evenals de gezellige maar toch nette ambiance. Specialiteiten zoals de dunne, rijkelijk belegde carpaccio, verse pasta met gamba’s en mals bereide spareribs behoren tot de favorieten. De salade en frietjes erbij zijn van hoge kwaliteit en ook de smaakvolle desserts maken het bezoek compleet. Hoewel er soms kleine aandachtspunten zijn, blijft Absoluut een geliefde plek voor liefhebbers van Italiaanse keuken in Sint-Michielsgestel die kwaliteit en gastvrijheid waarderen.
