Brasserie Fort 1911 in Uithoorn is een jonge, maar zeer succesvolle culinaire hotspot die bekendstaat om haar verfijnde verrassingsmenu’s en warme sfeer. Gelegen aan de Grevelingen, biedt deze brasserie een ontspannen ambiance zonder overheersende muziek, waardoor de focus volledig op het eten en de gezelligheid ligt. Het zesgangen chef’s menu is een feest voor de zintuigen, met originele, pure smaken en subtiele Aziatische invloeden. Ook vegetariërs worden hier royaal verwend. De bediening is vriendelijk en communicatief sterk, wat bijdraagt aan een fijne avond uit. Met een uitstekende wijnselectie en malse vleesgerechten is Brasserie Fort 1911 dé plek voor een culinaire beleving die je niet snel vergeet.
