TRIBECA

Fantastisch eten, en wat vooral opvalt: relaxte bediening, geen stijf gedoe maar ze zorgen echt dat je naast een heerlijke, ook een gezellige avond hebt. En geweldig, dat het hondje dat door omstandigheden niet thuis kon blijven, mee mocht (en op een heerlijk kleedje kon gaan liggen)

Wij hebben bij Tribeca in de keukenkamer geluncht. Kort samengevat: het was een geweldige ervaring die we iedereen aanraden. Alle medewerkers bij Tribeca zijn aardig, gezellig en professioneel. De manier waarop het menu wordt gepresenteerd is ook erg toegankelijk. De sfeer in het restaurant is ook fijn, niet te formeel of stijf. Bij aankomst in de keukenkamer kregen we een glas champagne en vier amuses, een goed begin van onze lunch. Alle gerechten die volgden waren verfijnd en mooi gepresenteerd, maar vooral erg lekker. De foto’s spreken voor zich. Elk gerecht was van het hoogste niveau, zelfs het brood! De bijpassende wijnen waren ook zeer goed gekozen. Ieder gerecht werd duidelijk beter door de combinatie met de bijpassende wijn. Dat we in de keukenkamer zaten maakte de hele ervaring nóg beter. Een leuke toevoeging was de rondleiding door de keuken en het restaurant die we kregen van chef Jan Sobecki. Kortom, als je op zoek bent naar gastvrijheid en eten van het hoogste niveau, ga dan naar Tribeca. Wij komen in ieder geval zeker nog een keer terug!

Gerechtjes exquise van smaak, verrassend en ook kunstwerkjes voor het oog. Personeel heel attent en vrolijk. Herkennen dat onze tafel (ons gezin) het waardeert om beetje jolige interactie te hebben, vooral met de sommeliers liep dit heel goed. Prachtig passende en zeer smaakvolle wijnen. Flexibel ingespeeld op wisselende behoeften van dieetwensen. En mooi patroon in het uitserveren, extra finesse. Met het mooie weer super om te starten met een drankje en amuses op het terras. En nog een extraatje voor ons jubileum.Top avond.

Wat een bijzondere ervaring! Wij werden persoonlijk opgehaald door chef-kok Jan Sobecki bij het hotel, wat een eer! Vanaf het begin tot het einde was het een culinaire reis om nooit te vergeten. Elk gerecht was een smaaksensatie en de presentatie was prachtig. De bijpassende wijnen waren uitstekend gekozen en tilden de gerechten naar een hoger niveau. De bediening was een geoliede machine: vriendelijk en zeer attent, wat de avond nog specialer maakte. Daarnaast was de gastvrijheid uitzonderlijk. Een speciaal gebaar was de menukaart die door alle aanwezige medewerkers werd ondertekend. Dit maakte de avond extra memorabel. Onze dank gaat uit naar Tribeca en zijn fantastische team voor deze onvergetelijke avond. Wij kunnen dit restaurant ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een unieke en verfijnde eetervaring. Absoluut een avond om nooit te vergeten!

Unieke eetervaring, als enige in de Keukenkamer. Dan vraag je je misschien af of dat niet saai is maar dat is het dus niet. Veel tijd voor interactie met de chefs en sommelier. Topervaring. Vergeet ik niet snel. Oja, het eten was ook uitstekend