Tri Tunggal Brasserie in Veghel is een ware aanrader voor liefhebbers van authentieke Indonesische gerechten. De passie van chef Jan, die zijn roots in Den Haag heeft en nu hier zijn culinaire kunsten laat zien, proef je in elke hap. De rijsttafel is een feest van smaken, met boterzachte daging rendang, aromatische saté babi en verse sambal die zelfs door kenners wordt geprezen. De persoonlijke aandacht van de chef, die graag aan tafel komt om te vragen naar de smaakbeleving, draagt bij aan de huiselijke sfeer. Klanten waarderen ook de royale porties en het aanbod om restjes mee te nemen, een zeldzaamheid die de gastvrijheid onderstreept. Tri Tunggal is daarmee niet alleen een restaurant maar een culinaire ervaring waar je keer op keer naar terug wilt keren.
Voeg een recensie toe
Lees meer beoordelingen
Robert van der Sanden
een maand geledenBij toeval via een zoekopdracht uitgekomen bij Tri Tunggal in Veghel, omdat ik in de buurt logeer en gek ben op Indonesisch eten. Ik las de geschiedenis van de chef en zijn familie (ooit begonnen in Den Haag en nu in Veghel) en was meteen nieuwsgierig. We gingen voor de rijsttafel en die was echt fantastisch. De daging rendang was boterzacht met perfect ingekookte saus. Verder o.a. eitjes met citroengras en rawit, ayam rica, saté babi met losse pindasaus (zoals het hoort) en nog meer heerlijke gerechten. Prijs-kwaliteit is top, en de chef komt ook even langs om te vragen hoe het smaakt. Toen ik zei dat ik zelf ook regelmatig recepten maak uit de Indonesische keuken, zei hij: 'Ik had laatst een groep indonesische vrouwen en die eten bij hun gerechten alleen groene sambal, ik maak alles vers dus die heb ik ook nog over. Wil je proeven? En prompt mocht ik proeven en kreeg ik een bakje mee van die heerlijke sambal. Leuk extraatje, nu het recept nog! Er was ook nog eten over en er werd zélf gevraagd of we het wilden meenemen—dat maak je niet vaak mee in Nederland. Het was allemaal wat “huiselijk” en niet super strak georganiseerd, maar eerlijk gezegd past dat juist bij de charme van deze plek en de eigenaar/chef Jan. We hebben heerlijk gegeten. Aanrader!
Mitchell H.
een maand geledenAls je écht Indische gerechten wilt eten, dan moet je hier zijn. Jan weet wel hoe het moet. Heerlijke rijsttafels, met echt de smaken zoals het hoort. Ook de cendol is een enorme aanrader.
Dominique van den Heuvel
een maand geledenHeerlijk eten! Wij hebben nu 2 keer een menu afgehaald met van alles erop en eraan, en echt álles was super lekker! Dat verdient een 5 sterren review. Niet meer weg gaan hoor, dit is een absolute verrijking voor het Veghels eet en afhaal aanbod :).. Kleine tip; Als het binnen wat gezelliger en meer aangekleed wordt komen we zeker ook eens binnen eten
Eduard J. Moniharapon
een maand geledenErg lekker eten hoor en gewoon zoveel geserveerd dat we wat mee konden nemen naar huis!
Julian Kootstra
3 maanden geledenIk heb heerlijk gegeten met vrienden. Iedereen was heel lief en ik heb er echt van genoten!