Brasserie Boven de Rivieren

Toprestaurant, ik kom hier ongeveer 1 keer per jaar voor speciale gelegenheden. Het is aan de prijs, maar zeker je geld waard. Altijd een vast menu, maar je kan van tevoren wel aangeven wat je dieetwensen zijn. Locatie is ook prachtig met uitzicht op de rivier. Zeker aan te raden!

Wat een leuke Brasserie! Vriendelijke medewerkers en je wordt er super bediend. Echt een aanrader als je in de buurt bent. Komen zeker nog eens terug!

Was echt heel lang geleden dat we hier waren geweest. Vanmiddag hier geweest voor de lunch. Super aardig personeel en nog belangrijker; heerlijk gegeten! Echte aanrader! Je kunt binnen zitten of op het terras met uitzicht op de uiterwaarden en de jachten. Gaan we zeker nog een keer doen!

Restaurant op een unieke locatie met vlot personeel dat verstand van zaken heeft en veel weet te vertellen over de wijnen en gerechten. Op donderdag 25 juli genoten wij met z’n vieren van een 4 gangen diner van de chef. Het was genieten dus het werkwoord genoten is bewust gekozen. • ETEN | De tafel was voorzien van olijven, tafelzuren en een broodje met een heerlijke boter van kwaliteit. Klein puntje van aandacht, er stond een lege fles olijfolie op tafel. Na het doorgeven van onze voorkeuren en dieetwensen begon ons diner met verschillende soorten amuses van het huis, afgestemd op onze dieetwensen (geen varken, zwanger) vervolgens begon het diner. Een voorgerecht van vis, een tussengerecht van kabeljauw, hoofdgerecht van rundvlees en een nagerecht van Pavlov met heerlijke vruchten en mousse. Stuk voor stuk was elk gerecht voorzien van een mooi smaakpalet. De op ons verzoek daarbij passende wijnen waren zeker passend en lekker maar de wijn spijs combinatie was wel vrij standaard. M.b.t het dessert: de smaak was heerlijk maar de structuur van de pavlov was lastig te eten en niet zo praktisch. Schotsen zou wellicht beter werken. • SERVICE | De bediening was zeer vlot, leuke dames die stuk voor stuk wisten waar ze het over hadden. Een warme ontvangst en tijdens het diner een korte maar leuke en duidelijke toelichting bij het serveren van de gerechten. Lekker spontaan, niet te formeel, perfect passend bij hoe wij het het liefste zien. We waren best een lastige tafel, zwangerschap, dieetwensen en menuvoorkeuren. Er werd doorgevraagd, volledig rekening gehouden met alles. We hebben het slechts een keer hoeven aangeven, de dames hebben het goed onthouden. Klasse. Wijnen werden tijdig ingeschonken voordat de gerechten arriveerden. Samenspel tussen de keuken en bediening leek heel soepel. Los van alle lof een klein puntje. Wellicht is het door iemand van de tafel laten voorproeven van de wijn een verbeterpunt? • SFEER | Brasserie boven de Rivieren zit op een unieke locatie, dat geeft een bepaalde sfeer als je aankomt. Het interieur is sfeervol, wij zaten aan een ronde tafel wat ik persoonlijk prettig vind met meerdere personen. • AANRADER | Kortom, dit is een echte aanrader! De moeite waard om hier te gaan dineren. Of lunchen (neem dan het voetgangerspontje)

Vanavond een heerlijke maaltijd afgehaald, die we thuis verder konden bereiden. Echt heerlijk gegeten! Chapeau voor de kok en zijn team, die het allemaal voortreffelijk voorbereid heeft. Als we een aanbeveling mogen doen, zou het lekker zijn om bij het hoofdgerecht iets van aardappel toe te voegen. Maar het was zeker genoeg! Dank voor deze leuke beleving. Sommige gerechten hadden we in het restaurant waarschijnlijk niet snel gekozen, maar ze waren stuk voor stuk heerlijk! Succes met alle maatregelen en we komen graag nog een keer in het restaurant zelf eten! PS. We vergaten een foto te maken van de currysoep, maar ook die was heerlijk!