Auberge de Rousch in Heerlen combineert een historische ambiance met uitstekende culinaire ervaringen, ideaal voor zowel speciale gelegenheden als een sfeervol diner. Het prachtig ingerichte pand en de sfeervolle verlichting creëren een warme en uitnodigende setting. Gasten waarderen de attente bediening en de harmonieuze presentatie van gerechten die stuk voor stuk een lust voor het oog en de smaakpapillen zijn. Van intieme diners tot grote feesten, het team zorgt altijd voor een perfecte verzorging, waardoor elk bezoek onvergetelijk wordt. Wie op zoek is naar een hoogwaardige restaurantbeleving in een sfeervolle omgeving, vindt bij Auberge de Rousch een bijzondere plek waar kwaliteit en gastvrijheid samenkomen.
Marian Leune
een maand geledenIn deze prachtige locatie in dit historisch pand, hadden wij op 7 maart 2026 een feest in de kersen en rozentuin met 100 personen. Het personeel, de aankleding, de ligging en het eten waren top verzorgd. Alle gasten en wij uiteraard ook waren zeer te spreken over alles. Het was precies zoals wij hadden afgesproken. Eindconclusie: een topfeest op een top locatie. Theo en Marian Leune
Leon Senden
een maand geledenGezellig en sfeervol restaurant en lokatie. Inrichting is sfeervol en aangename verlichting. Niet rumoerig. Met familie gaan dineren. Vriendelijke ontvangst en personeel erg attent, doet er alles aan om verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. Presentatie van eten is een plaatje en de Smaken harmonieus. Gaan zeker nog eens terug.
marc vrancken
3 maanden geledenWe hebben hier een 50-jarig huwelijksfeest geviert van mijn schoonouders met een diner. We waren met een 30-tal mensen en de bediening was vlot en heel goed. Eten kwam gelijktijdig en was van uitstekende kwaliteit. Ook de ontvangst van de gasten was feestelijk en hartelijk door het personeel. Mijn schoonouders hebben een geweldige avond gehad!
M. Kuster
5 maanden geledenWij hebben hier twee keer in combinatie met een hotelarrangement gegeten (3 gangen). Het eten was beide keren prima in orde evenals de porties.wel moet je er rekening mee houden dat je met een dergelijk arrangement niet in het mooie restaurantgedeelte komt te zitten maar in een aparte ruimte, wat jammer is. De bediening ervoeren wij over het algemeen als vriendelijk en spontaan met gevoel voor humor, maar dat gold helaas niet voor iedereen. Dat is nog wel een aandachtspunt. Verder positief dat de eigenaren ook in de zaak rondlopen en je een welkom gevoel proberen te geven.
Jose Uphoff
6 maanden geledenVoor de tweede keer een De Roucheweekend met vrienden: Comfortabele, ruime kamers en een heerlijke douche: een koffiezithoekje, een groot scherm tv mét Netflix en andere aanbieders, een bureautje, ruime badkamer ensuite met dubbele wasbak. En verder alle mogelijke comfort zoals een föhn, een vergrotingsspiegel (!), een kluisje, een kurkentrekker et c et c Het personeel is heel attent en behulpzaam. De eigenaar komt aan elke tafel informeren of alles naar wens is. Niet een standaard vraagstelling, maar oprechte belangstelling in zijn gasten. Ontbijt en avondeten waren heerlijk vers en bijzonder smakelijk. Ontbijt in buffetvorn en avondeten per gang geserveerd. Ontbijt: overvloedig en veelzijdig. Avondeten: heerlijk voorgerecht, voor het hoofdgerecht een mooie hoeveelheid groente en vlees/vis met uiteraard rijst/aardappel/pasta. Ik was blij verrast met zo’n culinair bordje. Gelukkig geen bakken patat of kommen rijst op tafel! En het toetje gaf uiteraard weer een heerlijke surprise. We bestelden nog ‘koffie compleet’, wel zó compleet met een variatie aan bonbons dat we de klus niet konden klaren. De bonbons mét papiertje kregen een tijdelijk plekje in een damestasje😜. Voor uitstapjes en plattegronden loop je even naar de receptie. Ze hebben veel informatie en printen plattegronden voor je uit. Bus (naar Aken bijvoorbeeld) stopt bijna voor de deur. Fantastische wandelingen in de buurt en in het Limburgse land. Fietsroutes bij de vleet maar daar hebben we ons niet aan gewaagd. Zo’n weekend! Wat een luxe! Wat was dát weer groots genieten!