Dé Wieëtsjaf

Gezellige, informele locatie. Mooi ingericht, inloopkoeling met veel diverse bieren waar je uit kunt kiezen. Niet goedkoop, wel altijd alles vers wat op het menu staat. Vriendelijke bediening, niks is hen te veel. Wat mij wel steeds verbaasd is dat je voor een bijlage extra moet betalen bij de toch al redelijk hoge prijzen. Ondanks dit komen wij hier steeds terug. Aanrader! Ook om gewoon een biertje te drinken, want die hebben ze! Heel veel! Ps Ook voor groepen een geschikte locatie!

Mooi restaurant op de Markt, trendy ingericht. M’n partner werd 50, stiekem gevraagd om hem daarmee te feliciteren. Toen we bij onze tafel kwamen hingen er ballonnetjes en stond er een leuke kaart. Superlief! Als je dan toch in het zuiden bent, móet je wel zuurvlees bestellen vonden wij, en man oh man, wat heerlijk! Het toetje was een waar kunstwerk en echt heerlijk en fris!

Op een donderdagavond tafeltje gereserveerd, fles Pino Grigio besteld, beiden de overheerlijke saté gegeten en achteraf een heerlijk toetje. Eten was super, bediening goed en enorm vriendelijk. De locatie is perfect op de Markt in Kerkrade. Aanrader!!

Onlangs zijn we gaan eten bij De Wieëtsjaf in Kerkrade en dat was absoluut een zeer positieve ervaring. Vanaf het moment dat je binnenkomt merk je meteen dat dit een plek is waar gastvrijheid centraal staat. De sfeer is warm en gezellig. Wij kozen voor de spareribs en die waren echt uitstekend. Wat het extra bijzonder maakt, is dat de spareribs afkomstig zijn van lokale slagerij Jongen. Dat proef je ook, het vlees was heerlijk mals, goed gekruid en viel bijna van het bot. De portie was ruim en duidelijk met zorg bereid. Voor liefhebbers van goede spareribs is dit absoluut een aanrader. Naast het eten viel ook de enorme keuze aan speciaalbieren direct op. De kaart biedt een brede selectie aan verschillende soorten bieren, waardoor er voor iedere bierliefhebber wel iets interessants te ontdekken valt. Of je nu houdt van een frisse blond, een stevige tripel of een donker speciaalbier, er is genoeg keuze om iets nieuws te proberen. Wat deze plek echt onderscheidt is het personeel. Het team is zeer klantgericht, professioneel en tegelijkertijd vriendelijk en toegankelijk. Je voelt je er welkom en er wordt goed meegedacht met de gasten. De service is vlot en attent zonder opdringerig te zijn, wat bijdraagt aan de ontspannen sfeer. Alles bij elkaar is de Wieëtsjaf een plek waar goed eten, een uitstekende bierselectie en gastvrije service samenkomen in een gezellige setting. Wij hebben er een zeer geslaagde avond gehad en komen hier zeker nog eens terug.

Best wel een verrassing deze plek. Keuken heeft duidelijke aspiraties en doet zijn best om kwaliteit te bieden. Het eten is lekker met hier en daar uitschieters in positieve zin. Bediening ging niet helemaal van een lije dakje maar is super vriendelijk en corrigeerde fouten direct. Zeker een vervolg bezoekje waard !