Thús

Leuke ervaring dat het gehele menu een verrassing is, onverwachte combinaties ook. Het menu veranderd ook elke zoveel week en je kan ter plekke kiezen hoeveel gangen je wilt. De mensen van de bediening waren leuk en enthousiast, complimenten daarvoor

Alleen al het aanbod is spannend: een verrassingsmenu. Wij kozen voor vijf gangen. En je kan er aangepaste wijnen bij bestellen (of een alcoholvrije versie). Om te beginnen krijg je bij het aperitief al 3 hapjes. En die waren al een voorteken voor de rest want ze waren super lekker. Daarna volgen de gerechten vlotjes. En bij elk gerecht krijg je uitleg van wat je krijgt. Heel interessant. Bot met venkel. Makreel met saus van geklaarde boter met kerrie. Zelfs derde en gewaagde en vooral geslaagde keuze om stoofvlees te serveren met daarbovenop een stukje vis. Heerlijk! Een bijkomend kregen we bij dat gerecht zowel een witte als een rode wijn. Super idee! Als hoofdgerecht eendenborstfilet met polenta en maïsjes. En vóór het dessert kregen we nog de kans op een assortiment kaas. Lekkere combinatie van 3 Nederlandse kazen, een brie de meaux en een Shropshire met een porto van 20 jaar. En dan het dessert, appelbolletjes met karamelijs. Van het eerste tot het laatste super van smaak en mooie combinaties. En dan de wine pairing. ❤️ My god dat was echt ongelooflijk. Super lekkere wijnen op zich maar dan ook nog perfect passend bij elk gerecht. We proefden Franse, Italiaanse, Spaanse, Zuid-Afrikaanse en Argentijnse wijnen. Een wereldreis op zich 😉 En dat allemaal door 1 kok die het hele restaurant bediende zonder enige stress en heel vlot. En dan moeten we ook nog het super vriendelijke personeel vermelden. Heel aangename ervaring in een mooie en sfeervolle omgeving. Jammer dat het zo ver is van België maar we komen hier ooit terug! Een toevallige vondst maar een TOP ervaring.

Wat een fantastische ervaring bij restaurant Thús in Drachten! Ze hebben speciaal voor mijn vrouw het menu aangepast vanwege onze maagverkleining, en dat waardeerden we enorm. Alles was perfect afgestemd zonder in te leveren op smaak of beleving. Het eten was niet alleen ongelooflijk lekker, maar zag er ook prachtig uit — echt een lust voor het oog. Elke gang voelde bijzonder. De bediening was bovendien top: vriendelijk, professioneel en ze konden bij elke gang duidelijk uitleggen wat er op ons bord lag. Het concept met uitsluitend verrassingsmenu’s maakt het extra speciaal en zorgt echt voor een unieke culinaire ervaring. Absoluut een aanrader, wij komen zeker terug!

Heerlijk broodje vitello gehad! Rijkelijk belegd met de vittello en voldoende saus er over. Voor mij persoonlijk had de vittello iets dunner gesneden mogen worden maar verder heerlijk eten lekker in de zon

Wat een heerlijke ervaring! De bediening was vriendelijk en attent, precies zoals je hoopt wanneer je uit eten gaat. Het eten was bijzonder smakelijk: gerechten die je zelf niet snel zou maken, maar ook zonder onnodige poespas – puur en goed bereid. Houden ook goed rekening met persoonlijke voorkeuren voor wat je niet wil of kan eten. Een hoogtepunt was het kaasplankje, waar een verrassend lekker stukje Fries puddingbrood bij zat. Toen de chef hoorde dat we hierover aan het praten waren, schreef hij spontaan het recept voor ons op. Wat een aangename en persoonlijke verrassing! Over het geheel genomen een absolute aanrader. Wij gaan hier zeker nog een keer terug!