Restaurant Ode Dokkum staat bekend als een bijzondere plek waar verfijnde smaken en een warme, stijlvolle ambiance samenkomen. Dit restaurant in Dokkum biedt een unieke ervaring met een open keuken waar de passie van de koks voelbaar is. De combinatie van creatieve gerechten en zorgvuldig gekozen wijnarrangementen, begeleid door enthousiaste sommeliers, tilt elk diner naar een hoger niveau. Bezoekers prijzen de vriendelijke service en de aandacht voor detail, waardoor een avond bij Ode niet alleen smaakvol maar ook bijzonder aangenaam is. Of je nu geniet van een uitgebreid diner of verblijft in de comfortabele kamers tegenover het restaurant, hier draait alles om comfort, gastvrijheid en een onvergetelijke culinaire ervaring.
Rene Frakking
een maand geledenWat een geweldige avond bij Restaurant Ode! De sfeer is warm, stijlvol en toch ontspannen, je voelt je direct welkom. Sommelier Ryana maakt het echt bijzonder: met enthousiasme en perfecte wijnsuggesties tilt ze elk gerecht naar een hoger niveau. Ook de energie uit de keuken is voelbaar; er wordt met focus én plezier gekookt. Het eten is verfijnd, creatief en vooral ontzettend lekker. Alles klopt hier. Absoluut een aanrader!
Jan de Vries
een maand geledenWat een geweldige ervaring! Het was voor ons de eerste keer dat we in een dergelijk restaurant hebben gegeten en Ode stelt niet teleur! De service is subliem, enorm vriendelijk personeel, mooie open keuken en we hadden geluk dat het rustig was. De gerechten ook zeer speciaal. De afzonderlijke smaken vonden we niet perse lekker, maar de combinatie van die smaken was wel heel lekker. Het wijnarrangement dat we er bij hadden was ook een verrijking van de smaak. Complimenten aan de chef, koks en sommelier.
Marion Van Gaever
2 maanden geledenHeerlijk genoten aan een van de mooie tafels rondom de open keuken. Wat een ontzettend leuke ervaring! Stuk voor stuk mooie smaken en prachtig opgemaakte borden die met veel passie aan tafel geserveerd werden door de koks zelf. Ook de pairings bij het menu werden met veel enthousiasme verteld en geschonken. Na deze culinaire avond , ontzettend fijn verbleven in een van de mooie kamers aan de overkant. Waar comfort en gastvrijheid centraal staan. We komen zeker nog een keer terug!
Kerst Bangma
3 maanden geledenVanaf de ontvangst tot het vertrek op en top genoten van de avond. Vanaf de tafel mooi zicht op de open keuken waar de verfijnde gerechten met een ode aan de streekproducten worden bereid. Daarbij de verrassend goede Nederlandse wijnen en de fijne en open bediening en de relaxte informele sfeer maakten het tot een culinaire topavond.
Gaby Overduin
een maand geledenDe keuken is in het midden van de prachtige zaak en de tafels zijn als een theateropstelling naar de keuken gericht. Ontzettend leuk om de chef en zijn brigade bezig te zien met de stuk voor stuk prachtige en verrassende gerechten. De sfeer is vriendelijk, ongedwongen en rustig. De grootste verrassing was dat bij alle gerechten een bijpassende en uitstekende wijn uit Nederland werd geschonken, wat fantastische combinaties gaf. Fine dining, beleving met daarbij zeer attente en vriendelijke bediening, afgetopt met klassewijnen, wat wil een mens nog meer! We komen graag in de zomer nog eens terug!